Keywords – slavery
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Foodways of Enslaved Laborers on French West Indian Plantations (18th-19th century) [Texte intégral]Paru dans Afriques, 05 | 2014
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De l’igname au manioc dans le golfe de Guinée : traite des esclaves et alimentation au royaume du Danhomè (XVIIe-XIXe siècle) [Texte intégral]Paru dans Afriques, 05 | 2014