Auteurs – Monique Chastanet
Article
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26 mai 2020Paru dans Afriques, Varia
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Pour une histoire de l’alimentation en Afrique avant le XXe siècle [Texte intégral]Introduction au dossierParu dans Afriques, 05 | 2014Towards a history of foodways in Africa before the 20th century [Texte intégral | traduction | en]Introduction au dossierParu dans Afriques, 05 | 2014
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L’Afrique et l’histoire des techniques. Hommage à François Sigaut [Texte intégral]23 février 2013Paru dans Afriques, Débats et lectures