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Présentation

Afriques est une revue internationale d’histoire des mondes africains, qui privilégie les époques antérieures au XIXe siècle, en dialogue avec d’autres disciplines comme l’archéologie, la philologie, l’anthropologie ou la linguistique.
“Pour une nouvelle histoire des mondes africains avant le XIXe siècle” (lire l’éditorial).

Dernier dossier en ligne
05 | 2014
Manger et boire en Afrique avant le XXe siècle

Cuisines, échanges, constructions sociales
Eating and drinking in Africa before the 20th century. Cuisines, exchanges, social constructions
Sous la direction de Monique Chastanet, Gérard Chouin, Dora de Lima et Thomas Guindeuil

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